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Garden Restaurant

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad
abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel piano HACCP ai sensi
del Reg. CE 852/e Reg. CE 853/04. Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare
alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si
possono escludere contaminazioni crocia te. Pertanto i nostri piatti possono contenere varie sostanze allergeniche. Ai
sensi del Reg. UE 1169/11. Per qualsiasi informazione sulle sostanze che possono provocare allergie o intolleranze, è
possibile consultare l’apposi- ta documentazione (allegato al manuale HACCP) che verrà fornita, a richiesta, dal
personale in servizio

ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
DESSERT
BEVERAGE
WINE

ANTIPASTI

  • croquette di baccala*, crema alla ‘nduja, confettura di cipolle rosse (1,3,4,7) € 18

  • tartare di tonno rosso *, pomodoro di belmonte, capperi, olive leccino, zeste di limone (4 ) € 22

  • Tentacoli di polpo* in doppia cottura, crema di ceci, crumble di olive, olio alla menta (4,7,9) € 20

  • lingotto di Parmigiana di melanzane (3,7,9) € 18

  • Antipasto Special Del Giorno € 22

  • crudi di pesce * del giorno - al pz / al piattto (2,4) € 10 - 50

PRIMI PIATTI

  • spaghettoni mancini pastificio agricolo, vongole veraci, zafferano di ajeta (1,14) € 25

  • scialatiello fatto in casa ai tre pomodori, crema al basilico, stracciatella di bufala (1,3,7) € 22

  • pappardelle all’uovo fatte in casa, porcini estivi, gamberoni rossi*, olio al prezzemolo (1,2,3,9) € 26

  • tuffoli mancini pastificio agricolo, cacio, pepe e cozze, zucchine in fiore, limone (1,7,14) € 24

  • primo special del giorno € 30

SECONDI PIATTI

  • tonno rosso scottato*, crosta di semi, melanzane affumicate, teriyaki, katsuobushi (4,6,8,11) € 25

  • tataki di pesce spada*, ciambotta di verdure, soia(4,6,9) € 25

  • frittura di calamari* e gamberi rossi* locali, salsa tartara (1,2,3,4,7) € 28

  • entrecote di manzo, patate al sale, maionese al tartufo, verdure estive (7) € 25

  • Secondo Special Del Giorno € 28

DESSERT

  • tiramisù, crema al mascarpone e pistacchio, crumble alla nocciola € 8

  • cannolo scomposto, ricotta di pecora, pere candite, cioccolato fondente € 8

  • brownie al cioccolato bianco, frutti rossi, gelato alla nocciola € 8

  • frolla al burro, crema pasticcera, frutta fresca di stagione € 8

  • pan brioche al chiarello, mandorle, riduzione al di chiarello, uvetta, servito con passito al chiarello € 15

WINE

La nostra cantina è frutto di studi e di viaggi, alla scoperta di quelle realtà che producono vino con amore e naturalezza.

Vini di piccoli produttori, figli del territorio, vini di carattere senza compromessi, vini scelti esclusivamente in base al nostro gusto personale.

SPUMANTI E CHAMPAGNE
VINI BIANCHI
VINI ROSSI
VINI ROSATI

Spumanti e Champagne

LIBRANDI – CIRÒ MARINA, CALABRIA

  • Labella Frizzante € 28

    Greco Bianco

  • Labella Frizzante Rosato € 28

    Gaglioppo

ETTORE GERMANO – SERRALUNGA D’ALBA, PIEMONTE

  • Alta Langa Spumante Extra Brut € 55

    Pinot Nero, Chardonnay, Nebbiolo

CANTINA ARCARI E DANESI 

COCCAGLIO, LOMBARDIA

  • Franciacorta Dosaggio Zero (Metodo "Solouva") € 50

    Chardonnay, Pinot Bianco

  • Franciacorta Saten (Metodo "Solouva") € 65

    Chardonnay, Pinot Bianco

SOLOUVA AZIENDA AGRICOLA

ERBUSCO, LOMBARDIA

  • Franciacorta Brut (Metodo "Solouva") € 40

    Chardonnay

  • Franciacorta Rosè Brut (Metodo "Solouva") € 55

    Pinot Nero

BELE CASEL – CAREANO DI SAN MARCO

VENETO

  • Asolo Prosecco, DOCG Superior X-Brut € 35

    Glera

  • Asolo Prosecco, DOCG Superiore "Vecchie Uve" € 40

    Bianchetta Trevigiana, Perera, Marzemina Bianca, Rabbiosa, Glera

PROGETTO VINO DENTRO – TENUTA L’ARMONIA, MONTECCHIO, VENETO

  • Pigliatutto € 45

    Uve Bianche

TONINI,VITICOLTORI IN ISERA, ISERA, TRENTINO

  • TrentoDOC, Nature € 55

    Uve Bianche

CIRO PICARIELLO, SUMMONET, CAMPANIA

  • Brut Contadino, Metodo Classico € 40

    Fiano

GERARD BERTRAND – LANGUEDOC ROUSSILON, FRANCIA

  • Cremant De Limoux, Brut € 40

    Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

OLIVIER BELIN, VALLÉE DE LA MARNE, CHAMPAGNE, FRANCIA

  • Bel Instant, Champagne, Brut € 85

    Pinot Meunier

MAURICE CHOPPIN – DAMERY, VALLÉE DE LA MARNE, FRANCIA

  • Champagne Les Arpents, Extra Brut € 85

    Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Vini Bianchi

MAGNA GRECIA, SPEZZANO DELLA SILA, CALABRIA

  • Bianco Gaudio, IGP € 36

    Pecorello, Chardonnay

  • Bianco Baronè, IGP € 38

    Pecorello

LIBRANDI – CIRÒ MARINA, CALABRIA

  • Segno, Cirò DOC € 28

    Greco Bianco

  • Critone, IGT € 30

    Chardonnay, Sauvignon Blanc

  • Efeso, Calabria IGT € 35

    Mantonico

CERMINARA FRATELLI DI CIRÒ – CIRÒ MARINA

CALABRIA

  • Dune Di Marinella, IGP € 35

    Pecorello, Greco Bianco

FERROCINTO – CASTROVILLARI

CALABRIA

  • Pollino Bianco DOP € 32

    Montonico in purezza

  • Pecorello Calabria IGP € 32

    Pecorello

VIGNAI DA DULINE • SAN GIOVANNI AL NATISONE, FRIULI VENEZIA GIULIA

  • Ronco Pitotti, DOC, Friuli Colli Orientali € 50

    Pinot Grigio

ENDRIZZI – LOC. MASSETTO, SAN MICHELE ALL’ADIGE, 

TRENTINO

  • Gewürztraminer, Trentino DOC € 40

    Gewürztraminer

  • Riesling Renano, Trentino DOC € 40

    Riesling

NECOTIUM, S. GIOVANNI AL NATISONE,

FRIULI VENEZIA GIULIA

  • Jacopo, Friuli Colli Orientali € 35

    Ribolla GIalla

ANTONIO CAMILLO, MANCIANO,

TOSCANA

  • Vermentino, Toscana IGT € 35

    Vermentino

FATTORIA SAN LORENZO, MONTECAROTTO

TOSCANA

  • Le Oche € 35

    Verdicchio

PANTALEONE – COLONNATA ALTA

MARCHE

  • Onirocep, Falerio DOC € 35

    Pecorino

  • Chicca, IGT € 30

    Passerina

CIRO PICARIELLO – SUMMONTE

CAMPANIA

  • Falanghina BRU EMM € 35

    Falanghina

  • Fiano di Avellino € 36

    Fiano

DELL’ANGELO CANTINE IN TUFO • TUFO, 

CAMPANIA

  • Irpinia Coda Di Volpe Doc "Del Nonno" € 38

    Coda di Volpe

ARTETEKE – MELFI

BASILICATA

  • Ianghè, IGP € 30

    Malvasia del Vulture, Moscato di Rapolla

GIOIA AL NEGRO, A.V. RADICATA E DIFFUSA – LAGONEGRO,

BASILICATA

  • Nudo Sguardo € 28

    Chardonnay, Malvasia

  • Mezzocielo € 30

    Chardonnay

MARCO DE BARTOLI, MARSALA, PANTELLERIA, SICILIA

  • Lucido € 35

    Catarratto

FRANTZ SOUMON, MONT LOUIS VALLE DELLA LOIRA, FRANCIA

  • Un Samon Dans La Loire Sauvignon € 50

    Sauvignon Blanc

BRUNO CORMERAIS, MUSCADET, FRANCIA

  • "Chambaudière" Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie € 35

    Melon de Bourgogne

DOMAINE COLETTE GROS, CHABLIS, BORGOGNA, FRANCIA

  • Chablis € 60

    Chardonnay

MARTIN ARDORFER, KAMPTAL, AUSTRIA

  • Gruner Veltiner Handcrafted € 36

    Gruner Veltiner

Vini Rossi

MAGNA GRECIA • SPEZZANO DELLA SILA,

CALABRIA

  • Rosso Gaudio, IGP € 35

    Magliocco e Merlot

L’ARCIGLIONE CATALDO CALABRETTA • CIRÒ MARINA, CALABRIA

  • Cirò Rosso Classico Superiore DOC € 35

    Gaglioppo

MORRA GABRIELE • MACELLAI DI POCAPAGLIA, PIEMONTE

  • Barbera d’Alba € 35

    Barbera

GIANLUCA COLOMBO, RODDI, PIEMONTE

  • Langhe Pinot Nero € 50

    Pinot Nero

ANTOLINI • MARANO DI VALPOLICELLA, VENETO

  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso € 35

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

  • Amarone Della Valpolicella Classico “Moròpio” € 70

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

PAZZI • CASTELLINA IN CHIANTI, TOSCANA

  • Chianti Classico € 40

    Sangiovese, Malvasia nera

LE MACCHIOLE • BOLGHERI, TOSCANA

  • Bolgheri rosso € 45

    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

ANTONIO CAMILLO • MANCIANO, TOSCANA

  • Morellino di scansano € 35

    Sangiovese

CASTELLO TRICERCHI • MONTALCINO, TOSCANA

  • Brunello di Montalcino docg € 95

    Sangiovese Grosso

TENUTA BELLAFONTE • BEVAGNA, UMBRIA

  • Montefalco Sagrantino Collenottolo € 55

    Sagrantino

  • Montefalco Rosso Pomentino € 35

    Sangiovese, Sagrantino

ARTETEKE • MELFI, BASILICATA

  • Russe, DOC € 30

    Aglianico

Vini Rosati

FERROCINTO • CASTROVILLARI, CALABRIA

  • POLLINO ROSATO, TERRE DI COSENZA, DOP € 30

    Magliocco

MAGNA GRECIA • SPEZZANO DELLA SILA, CALABRIA

  • Rosato Gaudio, IGP € 35

    Magliocco, Merlot

460 CASINA BRIC • SERRALUNGA D’ALBA, PIEMONTE

  • Mesdì Rosato € 35

    Nebbiolo

SAN FERDINANDO • CIVITELLA IN VAL DI CHIANA, TOSCANA

  • Cilegiolo Rosè € 35

    Ciliegiolo

ARTETEKE • MELFI,

BASILICATA

  • Russine € 30

    Aglianico

GIOIA AL NEGRO, A.V. RADICATA E DIFFUSA • LAGONEGRO,

BASILICATA

  • Di Siris Rosato IGP € 30

    Syrah

MASSERIA CUTURI 1881 • MANDURIA, PUGLIA

  • Fem’, Negramaro Rosato Salento IGT € 30

    Negroamaro

Bar

  • Acqua € 3
  • Soft Drinks € 4
  • Caffetteria € 1.5
  • Cocktails Alcolici € 8-12
  • Cocktails Analcolici € 6
  • Birre € 4-6
  • Vino al Calice € 6-12

    Wines by the glass

  • Amari € 5

    Lucano, Averna, Fernet Branca, Silano, Jefferson, Del Capo, Cynar, Borsci San Marzano, Ramazzotti, Mirto Casa, Limoncello Casa, Cedro Casa, Liquirizia, Jegermaister, Montenegro, Branca Menta, Amaretto Di Saronno, Normann Erbe Di Calabria..

  • Porto Kopke Fine Tawny € 8
  • Passito € 8
  • Rum tepuy, destino, anejo - antiguo, Venezuela € 8
  • Rum Planteray Original Dark, Barbados - Jamaica, € 5
  • Loch Lomond Heavily Peated - Single Malt Scotch Whisky,highland, Scozia € 8
  • Loch Lomond The Original Triple Oak, Single Malt Scotch Whisky Scozia € 10
  • Tequila Vecindad Blanco, Pop, Santa Sabia – Jalisco, Messico € 8
  • Bodegas Osborne Sherry Pedro Ximenez – Cadice, Spagna € 8
  • Chateau de Pellehaut, Armagnac VS – Folle Blanche, Francia € 10
  • Leyrat, Cognac, Assemblage N° 1, Single Estate Cognac, Francia € 10
  • Grappa Bianca € 4
  • Grappa Barricata € 5
  • Grappa Di Nebbiolo Invecchiata € 6
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